icon 日付をGMT、UTC、オフセットで表示 (2015/07/08)
GMTをUTCに変換する場合、時差をオフセットしてやる必要がある。

サンプル

<?php
$datetime = new DateTime();
$datetime->setTimeZone(new DateTimeZone('GMT'));
$gmt_datetime = $datetime->format(DateTime::ISO8601);
$gmt_date = gmdate('Y-m-d H:i:s', strtotime($gmt_datetime));

$datetime = new DateTime();
$datetime->setTimeZone(new DateTimeZone('Asia/Tokyo'));
$tokyo_datetime = $datetime->format(DateTime::ISO8601);
$tokyo_date = date('Y-m-d H:i:s', strtotime($tokyo_datetime));

$timestamp = strtotime($gmt_date)+date("Z");
$offset_date = date('Y-m-d H:i:s', $timestamp);
?>

<dl>
	<dt>GMT</dt>
	<dd><?= $gmt_datetime ?></dd>
	<dd><?= $gmt_date ?></dd>
	<dt>Asia/Tokyo</dt>
	<dd><?= $tokyo_datetime ?></dd>
	<dd><?= $tokyo_date ?></dd>
	<dt>GMT to UTC Offset</dt>
        <dd><?= $gmt_date ?></dd>
	<dd><?= $offset_date ?></dd>
</dl>

GMT2015-07-08T06:46:33+0000
2015-07-08 06:46:33

Asia/Tokyo
2015-07-08T15:46:33+0900
2015-07-08 15:46:33

GMT to UTC Offset
2015-07-08 06:46:33
2015-07-08 15:46:33

date('Z')で時差をオフセットするのが手っ取り早いかと。