brew upgrade をしてしまい、PHP8.0 にアップグレードしてしまいました。

Homebrew でインストール済みの PHP バージョンを確認します。

% brew search php      
==> Formulae
brew-php-switcher   php-cs-fixer        php@7.4             phpmyadmin ✔
php ✔               php@7.2             phplint             phpstan
php-code-sniffer    php@7.3 ✔           phpmd               phpunit

PHP7.4 をインストールしていなかったのでインストールします。

% brew install php@7.4

パスを通す

PHP7.4 のパスを通します。 Zsh を利用しているので .zshrc にパスを記述します。（Bash 利用の人は .bashrc）

export PATH="/usr/local/opt/php@7.4/sbin:$PATH"
export PATH="/usr/local/opt/php@7.4/bin:$PATH"

brew services で PHP7.4 を有効にする

brew services で PHP7.4 を再起動して有効にします。

% brew services start php@7.4

ターミナルを再起動してバージョン確認

ターミナルを再起動して、PHP のバージョンを確認します。

% php -v
PHP 7.4.13 (cli) (built: Nov 30 2020 14:57:43) ( NTS )