バンドに人に、

揚げ物ばっか作ってね？

と言われたので、違うものも載せてみるw

スーパーのいつも３割引（笑）の肉コーナーでぶらぶらしていた。
そう言えば、生まれて一度も餃子って作った事ないな？と。
実家は大家族だったから、餃子はいつもお店のなんだよね。

早速iPhoneで検索しながら素材集め。

材料

豚ひき肉：200g　(380円/300g)
キャベツ：約半玉　(150円/半玉)
ニラ：一束(100円？)
餃子の皮：市販の皮　(100円/25枚)
にんにく：2欠片　(100円/個)
塩：ひとつまみ
醤油：スプーン5杯
酒：スプーン2杯
ネギ油：スプーン2杯
味の素：適当
コショウ：適当

調理

いざ作り始めたんだけど、野菜切るのがむちゃ重労働w
キャベツは塩と握力使って、水を搾り出す。
キッチンが狭いから、途中でぶちまけそうになったり・・・


ひき肉とおろしにんにく、調味料を混ぜて練る→２時間くらい寝る。
その後、野菜を入れる。結構てんこ盛り。


また練る。


餃子を包む@YouTube見習い

出来上がり

やべぇ、予想以上に美味いw

が、ちょっと冷静に考えた。
だいたい800円の材料で約40個作れる感じだから200円/10個
餃子の王将で200円/6個だけど、王将の方が気持ち大きい気が・・・
てことは、

店で買ってもそんな変わんないじゃね？

余った材料でもうっちょっと作れるそうだから若干安いのかな？

そう言う事で、実家で餃子を作らなかった意味がわかった気もする。
かなりメンドクセー