かなり間が空いてしまった（研究員失格か？）

前回の反省点

味がショボイ

食べ終えてからすぐネットを検索したのだった。

そこで目にした情報は「教えて！goo 餃子の王将のチャーハン」

何やらスープを使っているとの事

おお～！なんか中華料理っぽい(^^)
という訳で、深夜空いてるスーパーまでわざわざに買い出しに行く。

■今日のレシピ
・ご飯（冷や）
・卵
・塩、コショウ、醤油、豆板醤、味の素
・ネギ、タマネギ
・焼豚
・ラード
・鶏ガラスープのもと

裏面を見ると「炒飯」の文字！
なんか、ワクワクしてきた。

まずは、鶏ガラスープを作る。

配分・分量等適当

こういうのはね、大さじ、小さじ、グラムなんてつべこべ言わず味見と感覚ですよ！w
（単に大さじ、小さじがわからないだけとも言う）

さて、今回はご飯をお冷やにした（になってしまった）。
後は醤油、味の素と豆板醤をプラスしただけで、大切なのは

王将店員のイメトレ

そして出来上がり・・・
写真は前回の方が若干美味そうw

最後に鶏ガラスープを少々入れたのだが意外とベチャベチャにならなかった。
ラードを多めにひいたのが良かったのかな？

そして試食・・・

・・・ちょっw！うまいっ！鶏ガラスープ神！

もはや王将の味への目標を忘れているw
が王将の味のような気もする？
あと卵がうまく絡まないねえ。

という訳で王将の炒飯を食べに行く事にしたのだった。
（つづく）