毎週欠かさず行ってるココイチじゃありません(^^;)
何か部屋を整理し始めたら自炊モードに入ってきた。

日記にする程でもないが、しばらく料理リハビリしてみよかな？
ってことで今日は手っ取り早く「カレー」

会社帰りにいつものスーパーで買い出し。
でも何故か、

人参がない

・・・・。

■リハビリカレー
・ジャガイモ：３個
・タマネギ　：１玉
・豚肉　　　：適当
・バター　　：適当
・ルー　　　：6皿分
・水　　　　：800ml
・とろけるチーズ：適当

早速、野菜炒めて煮込み。


待ってる間は雑用。
ああ、粗大ゴミが収集されてない！ので再収集のメールを出す。

デジカメの電池充電したりしてるうちに煮込んできたのでルーを溶かす。
なんかルー溶かし面倒くせーと思いながらも、

できたぁ！


やっぱ人参がないと彩りが悪いなあ。

ココイチで当てたスプーンとチーズカレー狂のわたくしは「とろけるチーズ」を入れてみます。


さて、早速一口・・・ん・・・・



美味い・・・が「とろけるチーズ」がかなり

微妙

だ。
やはりお好み焼き程の感動はない。
やっぱ、

ココイチのルーとチーズ

だから合うんだなきっと。

さて明日、明後日も作りだめカレーで過ごすことに(^^;)