昨日のお好み焼きに続き、今日はホットケーキ。

と言うのも、お好み焼きに触発されたM氏がホットケーキを作ったので、触発されて作りましたw

うわー、久しぶりだぁとホットケーキミックスを買いに、またも深夜に自転車をこぎこぎ・・・けど、

　

ホットケーキミックスが売ってない！

コンビニにもスーパーにもない！

うーん、どしよう？ホットケーキミックス以外で作った事ないぞ！！
まあホットケーキミックスも、元は小麦粉だろう？と小麦粉と牛乳、バターを購入して帰宅。

で、本当に小麦粉だけでいいのか？とネットで検索。
！？やっぱり！？

　

小麦粉にベーキングパウダーを混ぜふるいにかける！

そんな粉ないよw
ふるいもないし・・・だてにホットケーキミックスで売ってるだけある・・・。
おお、なんか作る前から敗北の匂いだ

■深夜のホットケーキ
卵　　　　　　　：１個
牛乳　　　　　　：適当
薄力粉　　　　　：適当
バター　　　　　：適当
砂糖　　　　　　：適当
メイプルシロップ：お好み

そうそう、実は先日、サンシャインのインポートでカナダ産のメイプルシロップを買ってました。
トースタをなかなか買わずじまいで、放置してありましたがやっと出番です。


適当に混ぜて、生地は見た目いい感じ！
つうか、ホットケーキは生地しかないけど（-_-;)

で、フライパンに生地を流し込む・・・

焼く・・・

待つ・・・

・・・おい！

　

膨らめぇ！

って、ハナからわかってましたけど、なんとかして膨らまないかなあと(^^;)
生地が反り返って、上手く焼けないし。

まあ、そんなこんなで、できたぁ！



なんだ、これ！いわゆる、

チジミ

って奴じゃないか！！

いや、もしかしたら美味いかもと、気を取り直してメイプルシロップをかけて、早速一口・・・・うぉ、ヤバい！


　

マズー！！

味は、多分良いのだろうけど、食感が最悪・・・
何と言うか、万力でつぶしたような高密度な生地。

幸い、メイプルシロップがおいしかったから良かったけど。

負けたよM君
つうか、次回は「ベーキングパウダー」買ってリベンジだぁ。